21日 12月 2014

ローストビーフの出来栄えは？

　今日もブログをご覧頂き、

ありがとうございます。

（＾＾）


　昨日ゲットした半額オージー

のサーロイン！


　ローストビーフになって頂こう！

と日中仕込んで、業務終了後に

調理開始！！！


　今回は、調理後の保温を工夫し、

火の入り具合は、かなり上手くいき

ました。



　半額？半分？良いですよ～

のお言葉に甘え、

お世話になった方に、

半分プレゼント！


　自宅に戻って味見をしてみると

うっ！かなりの濃い味、

酒の肴にはちょうど良い感じですが

ディナーには濃すぎでした。

(u u)


　次は、味もしっかり研究して、

受け取った方に喜んで頂けるレベル

まで、腕を磨きたいと思います。

（＾＾）